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おそば屋さんに学ぼう!手打ちそば体験 ~見学コースもあるよ~!

今回もおみせの学校、満員御礼。ありがとうございました!

  • 日時:11月18日(火) 9時~13時半
  • 場所:埼玉県狭山市新狭山「手打ちそばうどんかどや」
    • 新狭山2-7-5
    • :04-2953-0588
      手打ちそばうどんかどや地図
  • 定員:実技5名、見学10名
  • 費用:実技1,000円、見学500円(税込。いずれも昼食つき。お楽しみのおみやげあり)
  • 申込:
    • 申込開始:11月5日(水)~
    • 申込先:おみせの学校実行委員 長松石
    • 電話:04-2955-0980
    • メール:in fo@syoumo.net

内容

  • まずはプロによるそば打ちデモンストレーション見学。 解説つきで、粉がそばになってゆく過程がわかります。
  • 見学のあとは実技! はじめての方も安心!実技参加者 1人に1人、指導者がつきます。なんと、マンツーマンで そば打ち体験
  • 打ったそばは、プロがゆでて冷たくしめてお席にお持ち します。プロのそばとご自分のそば、2種類を「比較食」 。はじめて打ったそばのお味はいかがですか? 見学参加の方にも一口程度ですが、「比較食」をお分けいたします。

主催、共催、協力

  • 主催:おみせの学校実行委員会
  • 共催:新狭山北口商店会 未来創造委員会
  • 協力:
    • 奥富手打ちそばの会のみなさま:マンツーマンで実技参加者をサポートしてくださいます
    • さやま元気大学 小山周三学長(全麺協3段):デモンストレーショ ン時の解説補助をしてくださいます

おみせの学校4時間目ちらし


『おみせの学校』は、狭山市の「まちゼミ」です。さやま市民大学「まちづくり担い手養成コース」を修了した、市民ボランティア有志らで発足いたしました。まちゼミとは、商店街のお店に講師となってもらい、プロならではの専門的な知識や情報を提供する、少人数制のちょっとユニークなゼミナールです。長く続けていくことで、まちの活性化につながればと願っております。